釜山探訪その11激辛チキン

韓国では、激辛チキン料理は、空前のブームです。その中でも、釜山発のバーベキューチキン料理で有名なのが、「ムバンナチョンダグゥ」です。釜山市内に、11店舗もある流行りの店です。伝統的な韓国料理は、ありませんが、薬味で辛く調理されたチキンは、韓国人の気性にはとても合いそうです。辛党の方には、おすすめです。それからビールにもとてもよく合います。知らず知らずの間にビールが進みそうです。韓国人好みの激辛チキンを食べて、釜山の異国情緒に浸るのも、現代ぽくて、いいのではないでしょうか。




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